ouais jdownloader ça marche nickel pour plein de trucs, après pour du youtube faut se faire des conversions etc, c'est un peu relou.
Quand je veux ripper par exemple juste le son j'utilise ça :
http://www.filsh.net/ mais on peut aussi ripper la vidéo avec le son, la convertir dans le format qu'on veut etc, la dernière fois que je m'en suis servi ça marchait nickel, j'espère que ça t'aidera Bernard